哪些食物会引起溃疡性结肠炎(UC)?每个人的答案都不一样。

想知道是什么让你感觉更糟,做些侦探工作。

几个星期,记下你吃了什么,什么时候发脾气。然后寻找模式。避免可能导致抽筋或上厕所的事情。看看你的症状是好转了还是消失了。

告诉你的医生你注意到了什么。你的目标应该是吃尽可能多的健康食品,这样你的饮食就尽可能均衡。

问题食品

许多UC患者对同样的东西有困难。你可能想把这些切除一段时间,看看你的症状是否缓解了:

  • 高纤维食物,如麸皮、坚果、种子和爆米花
  • 油腻多脂的食物和调味汁
  • 乳制品

更好的选择

食物在你的问题清单上并不意味着你必须放弃它。你有选择。

试着从全脂奶改为低脂奶。或者调整你的烹饪方法:烤肉或烤肉而不是油炸。烤或炖蔬菜,而不是生吃或略煮。

你也可以在主要食物组中交换食物。

谷物

常见问题食品:

  • 全麦面包、百吉饼、面包卷、饼干、谷类食品和面食
  • 糙米或野生米

更好的选择:

  • 由白面粉或精制面粉制成的产品
  • 白米

蔬菜和水果

常见问题食品:

  • 蔬菜如西兰花,菜花,和汤菜
  • 绿叶菜,包括芥末、萝卜、羽衣甘蓝和菠菜
  • 大部分生水果
  • 葡萄干和其他干果
  • 樱桃和浆果罐头

更好的选择:

  • 熟蔬菜无籽
  • 成熟的香蕉、去皮的苹果和西瓜
  • 软罐头水果,不加糖

肉和蛋白质

常见问题食品:

  • 炸肉,如香肠和培根
  • 午餐肉,像博洛尼亚和意大利腊肠
  • 热狗
  • 干豆、豌豆和坚果

更好的选择:

  • 嫩的熟肉和家禽
  • 鸡蛋

乳制品

常见问题食品:

  • 全脂牛奶
  • 一半和一半
  • 酸奶油

更好的选择:

  • 酪乳
  • 炼乳
  • 低脂或脱脂牛奶
  • 奶粉
  • 植物替代品,如大豆、杏仁或椰子“牛奶”

其他乳制品

常见问题食品:

  • 全脂奶酪、冰淇淋和冻奶油冻
  • 浆果或坚果酸奶

更好的选择:

  • 低脂或不含脂肪的奶酪和冰淇淋
  • 冰霜
  • 光滑的酸奶,有活性培养基,不含坚果或浆果

饮料和糖果

常见问题的选择:

  • 甜果汁、苏打水或其他含糖或玉米糖浆的饮料
  • 含咖啡因和碳酸饮料
  • 无糖口香糖

更好的选择:

  • 无咖啡因咖啡、茶和无糖软饮料
  • 复水饮料,如运动饮料或事物用来防止人与胃病毒,腹泻,脱水等。

不能处理乳糖?

乳糖是牛奶和其他乳制品中的主要天然糖。

如果你是乳糖不耐症,你会想限制或减少乳制品引起的问题。寻找那些食品的无乳糖版本。使用一种酶产品,如乳汁也可能有帮助。

也可以尝试其他的钙源,如强化豆浆,杏仁露,或已钙添加到他们的其他产品。罐装鲑鱼和绿叶蔬菜也有大量的钙。

咨询你的医生,确保你在饮食中摄入足够的这种重要矿物质。

手术后吃什么

如果你为你的UC做了手术,你的医生会要求你在身体康复的同时坚持温和的饮食。渐渐地,你可以开始吃含有更多纤维的食物。

根据你做过的手术种类,你可能在康复后可以吃任何东西,甚至是UC活动时引起问题的东西。

网络医学参考

来自WebMD

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